RIBEYE LÀ GÌ

  -  

Nếu bạn ko nối tiếp thịt nhỏng Ron Swanson, có lẽ rằng ai đang hỏi một câu hỏi lắp thêm nhị - vì sao thắc mắc này? Chà, chúng ta không lẻ loi cùng phần lớn phần đa bạn sẽ không còn nói cho chính mình biết điều gì làm nên sự biệt lập giữa nhị các loại giết mổ này. Và để bảo rằng không tồn tại phương thơm không nên đang là 1 trong khẩu ca dối lớn cũng chính vì những người làm rõ rộng sẽ không còn khi nào quá qua một phát minh những điều đó.

Bạn đang xem: Ribeye là gì

Vì vậy, sự biệt lập thực thụ thân các loại thịt New York Dải với Rib Eye? Ai này sẽ hối hả hỏi, giết mổ là làm thịt chđọng không những là thịt? Tại sao họ đã phân các loại nó xa hơn các phân một số loại thông thường nlỗi giết mổ bò, giết rán, làm thịt lợn, v.v. Sự thiệt là, Dải Thành Phố New York cùng Mắt Rib không hẳn là 1 trong những và tương tự nhau. Như vậy là bất kể bao nhiêu người, bao hàm cả những bên bán lẻ, trao đổi bọn họ cùng áp dụng thay thế cho nhau.

Nếu bạn bao gồm mong muốn cháy rộp mong muốn biết đó là cái gì thân bọn chúng, hãy xem thêm mang lại cuối bài bác. Nó search phương pháp có tác dụng phân minh rộng cùng đúc kết gần như đọc biết về các điểm sáng chủ yếu của mỗi loại giết. Tuy nhiên, bài bác đăng không đưa ra chủ kiến ​​cá thể về phần nhiều gì rất tốt cho người tiêu dùng.

*

Dải Thủ đô New York là gì?

Dải Thành Phố New York, được hotline như thế bởi sự liên kết của chính nó cùng với thành thị New York được gọi rộng rãi là Dải Steak. Đó là 1 từng miếng thịt trườn che đầu năm mới được giảm từ bỏ thăn nđính thêm của một nhỏ bò. Bít tết bao gồm 1 cơ thực hiện các bước nhỏ. Cơ bắp được Điện thoại tư vấn là longissimus và thực tế là nó tiến hành ít tính năng hơn tạo nên giết thịt đặc biệt quan trọng mượt.

Dường như, vì chưng cơ bắp là khá béo, nó chất nhận được giảm những phần lớn rộng từ nó. Thương Hội giết bò nước nhà Cattlemen (sinh sống Mỹ) bảo rằng bịt đầu năm được chào bán làm detnhatrang.com.vnệc Mỹ dưới nhiều tên. Những cái thương hiệu bao hàm Thủ đô New York Stichồng, Top Loin, Đại sứ Steak, Veiny Steak, Hotel-Style Steak, Bonless Club Steak cùng Kansas City Steak. Tại các nước nhà không giống, nó được hotline là áp dụng những tên khác biệt cho mỗi quốc gia

Thủ đô New York Dải liên quan Cắt với Biến thể

lúc dải vẫn còn đấy dính vào xương với vẫn tồn tại một từng miếng thịt thăn uống, nó vươn lên là che tết Porterhouse hoặc che tết xương T. Sự khác biệt giữa hai là đậy đầu năm porterhouse có phần thịt thăn uống lớn hơn.

*

Ribeye là gì?

Ribeye, có cách gọi khác là Rib Eye là 1 trong những miếng thịt bò được cắt từ phần xương sườn của một bé trườn. Phần xương sườn từ bỏ nơi nó được giảm giữa những xương sườn từ sáu đến mười nhì.

Hầu không còn, đậy đầu năm Rib Eye được cấu trúc trường đoản cú cơ distê mê longissimus. Tuy nhiên, chúng cũng đựng các cơ cột sống và cơ tinh detnhatrang.com.vn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Trùng Sinh 5 - Cách Luyện Cấp Nhanh Nhất Trong Võ Lâm Miễn Phí

Biến thể đôi mắt sườn

Rib Eye cũng có một số trong những biến thể. Nếu đậy đầu năm mới làm thịt bò được cắt ra từ xương sườn nguim tdiệt của động vật thịt bò cùng vẫn còn đó xương sườn, thì nó được Call là bịt đầu năm mới sườn. Tại Mỹ, nếu như bịt đầu năm mới sườn bị loại bỏ bỏ xương, thì nó được Điện thoại tư vấn là bịt đầu năm đôi mắt hoặc che tết Spencer.

Sự khác biệt giữa Dải New York và Mắt Sườn

Mặc mặc dù cả nhị là giết mổ bò, nhưng lại vẫn vĩnh cửu mọi điểm lưu ý khác biệt. Các Điểm lưu ý tạo cho sự khác biệt thân nhị cùng nlỗi sau:

Nguồn của Dải New York so với Rib Eye

Dải Thủ đô New York được cắt ra từ thăn trườn nthêm trong lúc Rib Eye là miếng bịt tết được cắt tự phần xương sườn của con bò.

Dịu dàng

Mặc mặc dù hai miếng bịt tết đến từ những Khu Vực triển khai không nhiều công dụng, nhưng mà sự dịu dàng là một trong nguyên tố khác hoàn toàn. Trong Lúc Dải New York hơi cứng, thì Rib Eye lại êm ả hơn.

Hàm lượng hóa học to trong Dải Thành Phố New York so với Rib Eye

Rib Eye bao gồm hàm vị chất béo ra nhiều thêm đáng chú ý trong lúc Dải Thành Phố New York có hàm vị chất béo ít hơn.

Giá trị dinch dưỡng

Các cực hiếm bổ dưỡng của từng miếng bít đầu năm được rành mạch nhỏng sau:

Giá trị dinh dưỡng / Steak Mắt sườn Dải New York
Calo 190 160
Chất Khủng bão hòa 4 g 2,3 g
Protein 23 g 25 g

Vài cái brand name khác

Tùy thuộc vào quốc gia, tè bang cùng địa phương, hai miếng bít đầu năm bao gồm những biến chuyển thể tên khác nhau. Dải Thủ đô New York có cách gọi khác là Đại sđọng Steak, Steak Thành phố Kansas cùng Steak Bon Club Club. Nó cũng rất được điện thoại tư vấn là contre-filet (Tiếng Pháp), dải thăn uống (Canada), sirloin (Anh). Mặt không giống, Rib Eye có cách gọi khác là bít tết Delmonico, đậy đầu năm cái đẹp, che đầu năm Spencer và ủy thác (Người Pháp).

khả dụng

Dải Thủ đô New York tất cả sẵn không xương trong những khi Rib Eye có sẵn dưới dạng xương hoặc xương.

Xem thêm: Top 999+ Hình Ảnh Gái Xinh Không Mặc Quần Áo Hot Nhất Châu Á

Dải Thủ đô New York Vs. Ribeye: Bảng so sánh

*

Tóm tắt về Dải Thủ đô New York so với Rib Eye

Dải Thành Phố New York với Ribeye (còn gọi là Rib Eye) phần nhiều là bít tết bò. Họ được hưởng không hề ít lượt theo dõi với rất đông người mến mộ gần như là bằng nhau. Những tình nhân say đắm dải này có nguyên nhân của họ trong những lúc những người vào Rib Eye cũng đều có lời giải thích của họ tuy vậy nhị fan là giết mổ bò. Bất nói, bọn họ bao hàm điểm lưu ý tương ứng khiến cho bọn họ khác hoàn toàn với nhau. Những điểm sáng này bao hàm nguồn bên trên khung người của động vật, những cực hiếm bồi bổ, hàm vị hóa học béo và kết cấu. Hình như, bọn họ bao gồm các biến hóa thể thương hiệu khác biệt dựa trên quốc gia hoặc đái bang được kể.